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Parti à 17 ans faire son apprentissage à Paris, Franck Oteiza, l'enfant du pays est revenu nous démontrer ses nombreux talents. Dans la lignée des anciens propriétaires, le restaurant Café Bleu demeure une adresse fiable dont le succès est amplement mérité. Habitués ou vacanciers, amoureux en couple ou retraités accompagnés des petits enfants se cotoient dans la bonne humeur ou l'excellence des produits ne peut que renforcer la gourmandise sans pour autant nuire aux portefeuilles.
Basque dans l'âme, Franck vous fait découvrir les spécialités des Aldudes, les desserts maison jusqu'aux poissons tellement frais qu'ils frétillent encore dans l'assiette!
